По способу приготовления пива Есть две основные категории пива Ale и Lager . Исключением являются пиво, которые используют метод изготовления гибрида.

Пиво Пиво молоды и свежее пиво получен путем брожения непродолжительны, без необходимости его старения. В начале Ale был назван только пить с добавлением хмеля , пиво только зерновые. Между тем, из-за сохранения свойств последнего использования хмеля в рецепте стало обязательным . Этот метод производства пива является очень популярным среди англо-американских пивоваров, дрожжевого брожения, происходящих в верхних слоях при комнатной температуре.
[Объявления]
В свою очередь пива Пиво делится на несколько типов, включая: Портер, Горького, Стаут, ячмень Вино, траппистов, Alt, Ламби , Бледный, ирландский Алесь

С точки зрения концентрации алкоголя, она является переменной величиной, но в основном Ale пива считаются средние и жесткие.

Пиво светлое процессы брожения были длиннее, а затем холодной старения. В немецком лагер хранения средств. Как летом, не способствовала Температура хранения пива, пивные погреба и пещеры использовались в немецких Альпах, где температура была 2-5 градусов по Цельсию. Таким образом, старый склад пива не осталось. Например, пива Октоберфест производится весной в марте и погибли по меньшей мере за шесть месяцев хранения.

Хотя считается слабым пивом пиво там лагер с более высокой концентрации алкоголя, особенно цвета черный и бронзовый.

Наиболее распространенными видами Светлое пиво Pilsener (после получения ceheasca), Бледный Lager, Bocks, Doperbocks.

Я помню гибридный метод пивоварения. Гибридного типа пива или альтбир Alt. Это пиво, тип которого субъект и вторичного брожения при низких температурах, как светлое пиво.

Другие типы гибридных являются крем пиво эль и льда.