Si nous sommes dans le feu de Halloween nous avons aujourd'hui une recette pour la bière, de citrouille maison. Il semble hilarante, mais il est très populaire auprès des Américains. Leurs goûts ne sont pas comparables avec l' Romains, donc si vous avez la possibilité de déguster tels la bière de s'attendre à une réaction. Tout est possible quand mélange tarte à la citrouille avec de la bière, mais si vous mettez en bouteille et des boissons?
Américaine qui m'a envoyé la recette déclaré qu'ils croient que la bière comme "la bière rapide» en raison de la façon dont la préparation rapide et facile, comme la restauration rapide.
L'avantage de cette recette, c'est qu'il a besoin de malt . Sucres de malt sont remplacés par extrait de son. recette est de 10 litres de bière , mais pour de plus grandes quantités conserver les proportions.
Ingrédients:
Dans la première partie , nous présentons les ingrédients et le processus de fabrication à la fermentation. ( voir première partie )
Après laisser fermenter du raisin de la bière et la levure qui ont fait, nous allons attendre jusqu'à l'arrêt de fermentation.
Comment savons-nous que personne ne la fermentation a lieu? En cas d'arrêt ou tout au moins atténuer ce processus, les émissions de CO2 seront sentir. En conséquence, l'eau de la bobine fermenté ne sera pas poussé exterterior. La fermentation dure généralement entre 7 et 10 jours.
Certains fabricants de bière , à ce stade, de la bière dans des dames-jeannes de compensation TLS passer ensuite inverser un aller en bouteilles . Je reviendrai à l'avenir et de présenter le processus de fabrication.
Je préfère collage et le processus de carbonatation qui aura lieu directement dans les bouteilles .
La recette est de 20 litres de bière de l'appartement.
Les ingrédients sont les suivants:
- 20 g de houblon (que vous pouvez obtenir avec vos doigts);
- Une cuillerée de l'orge frit;
- 1,5 kg de sucre ;
- Un cube de levure ;
- Une cuillère à café de malt ;
