Pour votre sécurité est bon de savoir quelle quantité d'alcool que vous buvez est la bière. Alors que nous nous plaisons à apprécier le goût du taux d'alcool de la bière est responsable de l'atmosphère.
Chaque type de bière que les pays se situent entre les limites appelée enrichissement. Nous ne parlerons pas des cocktails ou certains experimete type de bière avec des arômes artificiels ou renforcée par l'addition d'alcool, mais la quantité d'alcool résultant du processus de fermentation . [Annonce]
Teneur en alcool de la bière varie entre 3% en volume à des valeurs de 12%. N'oublions pas la bière et d'alcool à faible contenant moins de 1% d'alcool par volume. Ces bières sont connus comme bières sans alcool.
Ci-dessous sont listés les principaux types de bières de volume et de l'alcool contenu:
- D'alcool Lager de 4-5%
- Pilsner Lager 3-6% d'alcool
- Blé ( Weissbier ) 4-5% d'alcool
- Porter 4-5% d'alcool
- Bitter (ESB) 3-7% d'alcool
- IPA (India Pale Ale ) 5-7% d'alcool
- L'alcool Stout 5 à 10%
- Double ( DUBBEL ) 6,5 - 9% d'alcool
- Tripel (Trippel, Triple) 7,5 - 9,5% d'alcool
- Barleywine l'alcool 8-12%
Connaître le dessus à partir de maintenant sera plus facile à comprendre dans un pub, juste par le type de bière, la teneur en alcool sans avoir à lire l'étiquette.
Je trouve intéressant de noter que dans les Etats-Unis, de nombreux fabricants ne font pas mention sur l'étiquette que celle de la bière contient de l'alcool. Je ne me souviens pas s'il ya jamais eu une loi, ou si une éthique plutôt, il est dit que si on voulait imprimer la concentration d'alcool, les gens ont tendance à boire plus fortes bières, provoquant la production de bières avec de plus en plus plus d'alcool. Tendance à penser autrement, d'autant que, plus récemment, la concentration d'alcool apparaît sur certaines bouteilles . (Ne pas oublier que je faisais allusion à l'Etat)
Et maintenant que je me vantais (non la vanité, plutôt désireux de partager avec vous): cet été, j'ai bu une bouteille de "120 min IPA" Dogfish Head à partir de laquelle a 20% d'alcool. Je suis presque sûr qu'il n'est pas un ajout artificiel de l'alcool, mais je parie que les gens de l'usine de la bière dans le Delaware ont joué un peu avec les glucides.
En outre, ceux de Samuel Adams aurait fait une édition limitée (Samuel Adams Utopias MMII), qui contient de l'alcool 24%. Ceci est considéré comme aussi le plus fort de la bière dans le monde. C'est pourquoi je bois. Ce dernier pourrait atteindre un prix de plusieurs centaines de dollars par bouteille , étant donné la manière dont a été ... en édition limitée.