Nous n'avons aucun moyen tolérer cette bière et de la civilisation de l'Egypte ancienne, où il était une boisson tout: à la fois pour les adultes et les enfants.

Pour comprendre l'importance de la bière dans l'Egypte ancienne et a été évalué comme cela a été la boisson devrait garder à l'esprit et les légendes sur les origines de cette boisson. Les anciens Egyptiens croyaient que le très Osiris , le dieu après la mort, manger appris à fabriquer de la bière. Il est également l'une des raisons pourquoi la bière manquait dans les fêtes et les cérémonies dédiées à la divinité mentionnée ci-dessus.

Les excès de la consommation de la bière étaient monnaie courante dans l'aristocratie, de sorte que les scènes dans lesquelles les esclaves de leur vomi ajutatu maîtres pendant l'ivresse ont été considérés comme faisant partie de la fête.

Longtemps pensé que l'Egypte ancienne avait de la bière de mauvaise qualité, obtenue par la fermentation du pain dans l'eau. Ainsi obtenu était de la bière plus cohérente et la nourriture a été considéré et utilisé pour payer les salaires en particulier les pauvres. Ni la noblesse n'a pas refusé un pichet de bière , mais la qualité de loin supérieure.

[Annonce] bière consommée par consistance riche et qui n'était pas présente sur le pain fermenté. La bière était tendue et filtrée après la fermentation et consommé dans les mélanges avec différents sirops de fruits ou d'extraits d'herbes médicinales ou de miel. Ainsi, dans la plus belle combinaison de goût de la bière a été offert aux dieux, et les morts dans les tombes des riches se trouvent des quantités importantes de bière .

Heroglific, la bière est représenté par un lanceur . Étant donné que les activités dans lesquelles la bière égyptienne est le signe est utilisé dans des mots et des phrases de contenu: trompette, boisson, la nourriture et la boisson, le serviteur. Deviennent si populaires aucun pharaon osé exiger des frais pour la consommation d'alcool ou de producearea cela. Seulement Cléopâtre (69-30 avant J.-C.), dynastie ptolémaïque, la nation grecque était l'idée de taxation de l'alcool, y compris la bière , comme n'importe quel gouvernement aujourd'hui.

Récemment, en 1996, Samuel de Delwen l'Université de Cambridge, par analyse microscopique des pichets de bière trouvées dans les tombes, a constaté que pas tous de la bière était de mauvaise qualité et a été traitée uniquement par la fermentation du pain dans l'eau. Ainsi, pour les riches, la fabrication de la bière de malt à l'aide d'orge , et un type de blé, l'épeautre , au lieu de houblon. Suite aux résultats de la recherche, ainsi que des recettes et des descriptions du processus de production de la bière a été trouvé dans la bière heroglifice écrits ou fait Pharaons bière de l'Egypte antique: King Tut Of