Selon l'hebdomadaire American Chemical Society (ACS) hebdomadaires PressPac chercheurs dans le Venezuela ont découvert le secret peut être maintenu goût plus frais de la bière.
Les chercheurs ont trouvé que les dérivés d'hydrates de carbone connues sous le nom d'alpha-dicarbonil sont responsables du goût de modification et de dommages pour la bière. Je ne sais pas ce que les termes de là-bas et je ne serais pas pris la peine de comprendre, mais vous expliquera parfaitement après les 8 à la bière ![]()
Si les chercheurs vénézuéliens ont raison, nous buvons de la bière fraîche, avec des mois plus tard, après je m'en sobre. Ainsi, nous pouvons goûter et bières exotiques provenant d'autres parties de la planète, qui sont vendus à plus difficile, et que, si des changements sont en qualités magasin.
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