Depuis la Bucovine était sous les Autrichiens, tandis que les habitants ont emprunté non seulement les habitudes culinaires, mais aussi de l'bachique. Alors, les gens ont appris non seulement la bière mais aussi aiment cuisiner.
Et parce que les gens sont fidèles et en conserve des messages, afin de ne pas renoncer à la bière et les périodes mentionnées et ils ont fait une bière sans alcool. Je me souviens avec plaisir de cette bière dans le cadre de l'enfance. Au pentrceri famille différents, dans le pays, des grands-parents ou à la maison régulièrement, car ils étaient tous "rafraîchissements" Aujourd'hui (feuille de pâte et de fentes), pour nous, les enfants étaient faits maison de la bière sans alcool.
Pourquoi dire cela? Parce que dans ce post, je vais mettre une nouvelle recette de la bière sans alcool à domicile à la demande de plusieurs amis en provenance du sud, que j'ai fait des étudiants à domicile et la bière sans alcool. Une maison sans alcool bière était bon le 2ème jour après la récupération du parti.
[Annonce]
Mais à la fin de la conversation et vous donner la recette . recette est ochiometrica et le goût propre et personnelle, pour 9-10 litres de bière sans alcool.
Ingrédients:
- Un ensemble de malt - se trouve dans n'importe quel magasin à base de plantes et est sur le 100grame;
- Une poignée de grains de maïs - s'il n'est pas trouvé, vous pouvez faire du maïs soufflé et le maïs;
- houblon , environ la moitié du punch - peuvent être trouvés dans n'importe quel magasin à base de plantes;
- Une poignée de l'orge sèche et une frite peu sur une plaque, comment se fissurer et prendre un couleur brun - peut être trouvée dans naturel et faire frire sur une plaque dans le four en l'absence de la plaque
- 1/2 kg de sucre
- Un cube de levure de la bière
-10 Litres d'eau - si le robinet est bonne à cuire à l'avance
Préparation:
Mettez trempés 12 heures avant que le grain de maïs.
Les 10 litres d'eau à ébullition. Ajouter les grains de maïs et l'orge. Lorsque les grains de l'orge et le maïs et scission sont bien cuites et le houblon et de malt dauaga. Laissez à ébullition puis couvrir et laisser refroidir pour former la perfusion du houblon (c'est pourquoi je dis que la bière et le thé-Hop
)
Lorsque «thé» est cool environ 20-30 degrés (thé tiède), comment pouvez-vous le mettre degetu sans avoir froid. Filtrer le thé dans un autre récipient.
Toutes les bières doit être dans le même bateau parce puis ajouter le sucre et la levure. Attention, si la soupe est trop chaude la bière, la levure tué. Le sucre peut être ajouté après le goût , mais n'en faites pas trop vous obtenez Dirt.
Mâchez bien et puis mettre tout le contenu dans le verre , en plastique propre et bien aéré. Laisser quelques heures dans la cuisine que vous commencez à fermenter. Quand vous voyez que les bouteilles se sont durcies en raison de la pression cellier déplacer les refroidir.
Plus de deux jours seront de couleur infotografia vous voyez ci-dessus et sera seulement bon pour la consommation et la quantité d'alcool sera sentir.
Attention! Ne pas agiter avant ouverture, mais seulement si vous prévoyez chambre rezugravirea dans la prochaine demi-heure. Si vous vous assurez que ![]()










Bonjour,
voir la mention dans la liste des ingrédients "un paquet de malt ", mais alors pas dire quoi faire avec ce malt.
Une autre chose: «Le paquet de malt "est un peu imprécise, par exemple j'ai un pot de malt
Une chose poids aiderait.
Merci,
Miron
vous avez raison, j'ai été vague dans ces détails.
ajouts:
paquet de malt est d'environ 100grame et ajouter avec le houblon.
Placez le remplissage dans le texte
Bonjour,
Merci pour les précisions - j'ai réalisé que je besoin de plus d'informations.
En regardant sur Wikipedia ( http://en.wikipedia.org/wiki/Malt ) ont constaté qu'il ya beaucoup de choses que l'on appelle le malt (grains germés, le sucre et le lait ne sais pas ce que le malt ). J'ai un pot de quelque chose de doux, donc je suppose que c'est quelque chose lié à sucre, de sorte que le "truc" numéro deux dans la liste ci-dessus.
J'ai grains germés? Fonctionne avec un "malt" liquides que je j'ai? Peut-être faire un petit article sur le malt ?
Pour l'instant il semble que j'ai raté trop de blé, parce que je suis sorti quelque chose de jaune
qui ne ressemble en rien ce qui est représenté. Peut essayer.
Qu'est-ce que vous avez déjà malt soutiens-gorge. Après sucres brasarii prêt pour la fermentation .
Il est ok vous avez. Utilisez en toute confiance
[...] Une année cruciale bière Écrit par admin le 10 Août 2009 - 20:49 - 8 Août, 2008 PAUZAdeBERE.info publie premier article sur la façon de faire de la maison de la bière en Bucovine. [...]