Dans la première partie , nous présentons les ingrédients et le processus de fabrication pour la fermentation. ( voir première partie )
Après laisser fermenter le moût de bière et de levure, nous avons mis, nous allons attendre jusqu'à ce que cesse la fermentation.
Comment saurons-nous que personne ne la fermentation a lieu? Lors de l'arrêt ou la réduction au minimum de ce processus, les émissions de CO2 seront sentiment. Par conséquent, fermentées serpentin d'eau, il ne sera pas poussé dans exterterior. La fermentation dure entre 7 et 10 jours.
Certains fabricants de bière, à ce stade, la bière en compensation LIMITATION Bonbonnes passent puis inverser un aller en bouteilles . Je vais retourner à l'avenir et de présenter le processus de fabrication.
Je préfère le processus de compensation et de carbonatation qui aura lieu directement dans les bouteilles .
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Le transfert se fait en siphonnant la bière. Pour cette étape, vous devez un tuyau et bien sûr les bouteilles .
Pour les bouteilles , j'ai opté pour le PET des couleurs fermée de 2 litres. De couleur noir est bon pour empêcher la pénétration de lumière lors de la clarification et carbonificarii. La lumière excessive disctruge la levure de bière restant dans la carbonatation aide.
Après les fûts de bière transferearea en siphonnant, est bien d'ajouter 2-3 cuillères à café de sucre dans chaque bouteille . L'addition de sucre sera laissé dans la levure de bière utilisée comme matière première pour une nouvelle fermentation, mais plus court.
Étant donné que les bouteilles seront fermées, le dioxyde de carbone sera libéré, mais sera utilisé pour la carbonatation de la bière. Ce processus (collage et carbonatation) prend environ trois semaines, et que la bouteille est bon d'être maintenus dans l'obscurité et le froid cette fois.
Après environ 3 semaines de la bière est prête pour la consommation. Et un test suivra dirve 
combien degrés d'alcool de la bière serait-il plat? Merci
pour faire de la bière sont noirs que vous avez à mettre les ingrédients?
Si vous avez la patience pour faire fermenter le sucre ajouté encore obtenir environ 3-4% du volume d'alcool. Si vous voulez une bière forte est préférable d'ajouter plus de sucre pour augmenter la concentration de la fermentation LIMITATION extrait primaire sera ensuite transformer en alcool et en CO2, la bière carbonand.
Après presque six sdaptamani des fermentations , puis rincer à l'autre 4 bouteilles j'ai réussi à faire de la bière et la concentration d'alcool supérieure à 5% en volume.
Régler la force d'un moment après plusieurs tentatives et vous vous rendrez compte quand vous mettez un peu de sucre etc levure lorsque Dire que toute la recette est parfaite, y compris les bières et surtout le plus haut, mais il est bon de commencer quelque part.
Pour faire de la bière , vous devez Ede une malt noir de bière noire.
Ce malt extrait sec de malt est forcé à haute température, et une partie des sucres contenus dans le camerelizeaza. En raison de cette bière noire a un arôme de caramel et caramel ajouté qu'il n'est pas en elle.
Tous les usacarea forcée et rapide des haricots d'orge germé brûler. C'est l'autre saveur distinctive de la bière noire.
Ceux qui n'ajoutent pas de caramel et café altecevdecat à la bière de couleur. Ce n'est pas la bière noire.
Parce qu'il est plus dense et le malt de la bière sera plus dense concentration de sucre est plus élevée. Après la fermentation et la concentration d'alcool sera plus élevé qu'il suggère, c'est que la fermentation. En raison de cette bière noire est généralement plus difficile.
"Etant donné qu'il y aura des bouteilles fermées, le dioxyde de carbone sera libéré, mais sera utilisé pour la carbonatation de la bière."
Pas vraiment comprendre la phrase de bouteilles sont fermées ou ouvertes. Je vous remercie.
Mon erreur: c'est un plus non. Sont correctes maintenant.
phrase est correcte: «Étant donné que les bouteilles seront fermées, le dioxyde de carbone sera libéré, mais sera utilisé pour la carbonatation de la bière."
Vous avez essayé de faire à la moitié de la quantité `? Je voudrais faire quelques essais avant d'aller à la production des «industries».
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Afficher comme une chose à elle a été me stresse et moi d'abord de la bière
Nous avons trouvé le colis ebay avec des ingrédients pour les différentes bières . Avez-vous déjà essayé cette question?
Je n'ai même cinq litres.
Inconvénients: en momentu 'où vous aurez à tester se termine rapidement
Et où vous procurer le matériel et tous tu dois?
J'ai mis là certaines sources disent dans l'article.
Pour plus de détails s'il vous plaît rejoindre le groupe de discussion http://groups.yahoo.com/group/PAUZAdeBERE/join et nous vous guiderons dans le détail où votre avocat ce que vous voulez
Bonjour! Nous sommes de retour avec une question. Quels sont les levures en bas à gauche peut? c'est le plus probable sera placée dans des bouteilles dans le processus de siphonnage. Ne pas déranger la bière? Il est autorisé à avoir cette levure dans des bouteilles ?
C'est le début. Essayer de verser avec moins de levure . Il n'est pas toxique, mais le changement gustu. Utilisez des bouteilles de plus de 1 litre et est facile à verser dans le verre , sans levure
Quelles erreurs conduisent à ustensiles de nettoyage et de la bière acrirea de bouteilles utilisées?
Combien de temps peut rester fermée la bière?
que le moût refroidi rapidement n'est pas la bière , avant la fermentation , peuvent conduire à l'acide lactique, une voiture de bière aigre.
dépend du type de bière : un mois à quelques années ctive