PAUZA de BERE » scriitorul berii http://www.pauzadebere.info ...bere la blog Sun, 05 Feb 2012 08:17:13 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Beer Hunter – filmul http://www.pauzadebere.info/beer-hunter-filmul_02_2010.html http://www.pauzadebere.info/beer-hunter-filmul_02_2010.html#comments Wed, 10 Feb 2010 06:45:01 +0000 RomeoS http://www.pauzadebere.info/?p=1449 Am aflat de la filosoful berii ca se lucreaza de zor la ultimul film al Vanatorului de Bere . Premiera documentarului este in preconizata pentru partea a doua a acestui an.
Mai jos aveti si trailerul.

]]> http://www.pauzadebere.info/beer-hunter-filmul_02_2010.html/feed 0 La Bière de Jacques Brel http://www.pauzadebere.info/la-biere-de-jacques-brel_08_2009.html http://www.pauzadebere.info/la-biere-de-jacques-brel_08_2009.html#comments Thu, 20 Aug 2009 11:41:42 +0000 RomeoS http://www.pauzadebere.info/?p=976 Jacques Brel a fost un cantautor, actor si realizator de film belgian valon. La sondajul din 2005 a fost desemnat cel mai mare belgian din toate timpurile. Datorita calit??ilor literare ale versurilor sale a fost considerat de asemenea poet.

Ca orice belgian a fost mare iubitor de bere, acesta fiindu-i adesea izvor de inspiratie pentru creatile sale. Acesta este motivul pentru care in 1968 artistul a compus La Bière

LA BIÈRE – muzica si versurile Jacques Brel

Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière, Dieu qu’on est bien
Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière donne-moi la main

C’est plein d’Uylenspiegel
Et de ses cousins
Et d’arrière-cousins
De Breughel l’ancien
C’est plein de vent du Nord
Qui mord comme un chien
Le port qui dort
Le ventre plein

Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière, Dieu qu’on est bien
Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière donne-moi la main

C’est plein de verres pleins
Qui vont à kermesse
Comme vont à messe
Vieilles au matin
C’est plein de jours morts
Et d’amours gelées
Chez nous y a que l’été
Que les filles aient un corps

Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière, Dieu qu’on est bien
Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière donne-moi la main

C’est plein de finissants
Qui soignent leurs souvenirs
En mouillant de rires
Leurs poiluchons blancs
C’est plein de débutants
Qui soignent leur vérole
En caracolant
De “prosit” en “Schol”

Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière, Dieu qu’on est bien
Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière donne-moi la main

C’est plein de “Godferdomme”
C’est plein d’Amsterdam
C’est plein de mains d’homme
Aux croupes des femmes
C’est plein de mémères
Qui ont depuis toujours
Un sein pour la bière
Un sein pour l’amour

Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière, Dieu qu’on est bien
Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière donne-moi la main

C’est plein d’horizons
A vous rendre fou
Mais l’alcool est blond
Le diable est à nous
Les gens sans Espagne
Ont besoin des deux
On fait des montagnes
Avec ce qu’on peut

Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière donne-moi la main

]]> http://www.pauzadebere.info/la-biere-de-jacques-brel_08_2009.html/feed 0 Best of British http://www.pauzadebere.info/best-of-british_05_2009.html http://www.pauzadebere.info/best-of-british_05_2009.html#comments Mon, 11 May 2009 20:56:35 +0000 RomeoS http://www.pauzadebere.info/?p=700 Best of British este episodul in care Beer Hunter se opreste si la el acasa, prezentandu-ne berile care l-au facut sa iubeasca aceasta licoare

]]> http://www.pauzadebere.info/best-of-british_05_2009.html/feed 0 Bohemian Connection http://www.pauzadebere.info/bohemian-connection_02_2009.html http://www.pauzadebere.info/bohemian-connection_02_2009.html#comments Mon, 09 Feb 2009 07:24:39 +0000 RomeoS http://www.pauzadebere.info/?p=477 In acest episod “the Beer Hunter” face un popas si la fabricile de bere din Cehia. Nu se poate vorbi de bere fara a pomeni macar de faimosul gust Pilsner Urquell sau de Budweiser
[ad]

]]> http://www.pauzadebere.info/bohemian-connection_02_2009.html/feed 4 Ultimul interviu cu Michael Jackson – scriitorul berii http://www.pauzadebere.info/ultimul-interviu-cu-michael-jackson-scriitorul-berii_08_2008.html http://www.pauzadebere.info/ultimul-interviu-cu-michael-jackson-scriitorul-berii_08_2008.html#comments Sat, 16 Aug 2008 11:02:06 +0000 RomeoS http://www.pauzadebere.info/?p=234

[ad]

]]> http://www.pauzadebere.info/ultimul-interviu-cu-michael-jackson-scriitorul-berii_08_2008.html/feed 0 Michael Jackson – scriitorul berii http://www.pauzadebere.info/michael-jackson-scriitorul-berii_08_2008.html http://www.pauzadebere.info/michael-jackson-scriitorul-berii_08_2008.html#comments Fri, 15 Aug 2008 11:01:29 +0000 RomeoS http://www.pauzadebere.info/?p=221 Nu , nu e vorba de vedeta pop americana, ci de scriitorul si jurnalistul britanic Michael Jackson (27 martie 1942 – 30 august 2007) autor a unor carti si articole de mare influenta despre bere si whisky.
Devine celebru in cercurile criticilor de bere in 1977 cand publica The World Guide To Beer, carte tradusa in continuare in zeci de limbi, fiind in continuare una din cartile fundamentale cu acest subiect. Cartea sta la baza teoriei moderne de stabilire a stilului berii dupa o serie de factori: culoare, aroma, ingrediente, reteta, istorie, origini, metoda de producere.

Dar cea mai importanta mostenire care ne-a lasat-o Michael Jackson este ca a ridicat berea de la statulul unei simple bauturi racoritaore la adevarata ei valaoresi anume a uneia din cele mai extraordinare bauturi din lume, cu o traditie indelungata, cu radacini adanci in istoria mai multor civilizatii.
[ad]
Munca sa a avut o mare influenta in popularizarea berii facute in casa in S.U.A. si Canada. In aceasta directie a realizat si cel mai popular show pe aceasta tema: The Beer Hunter ce rula pe Discovery Channel.
In 2006 se afla oficial ca el sufera de Parkinson si diabet. Un an mai tarziu avea sa paraseasca aceasta lume in urma unui infarct.

Ramane in urma lui o opera peste care nu se poate trece cu vedere:
* (1976). The English Pub
* (1977) The World Guide to Beer
* (1987) The World Guide to Whisky
* (1988) New World Guide to Beer (Updated)
* (1991) Michael Jackson’s Great Beers of Belgium
* (1991) Pocket Guide to Beer
* (1997) Michael Jackson’s Beer Companion
* (1998) Ultimate Beer
* (1998) Little Book on Beer
* (1999) Michael Jackson’s complete guide to Single Malt Scotch (fourth ed.). Philadelphia, Pennsylvania: Running Press Book Publishers. ISBN 0-7624-0731-X
* (2000) Michael Jackson’s Great Beer Guide.
* (2001) Scotland and its Whiskies
* (2003). You’ve Got the Wrong Guy: Jesus Juice is Wine
* (2005). Bar and Cocktail Party Book
* (2005). Whiskey
* (2007). Tyskie Vademecum Piwa (The Tyskie Beer Compendium), promotional book, polish language

]]> http://www.pauzadebere.info/michael-jackson-scriitorul-berii_08_2008.html/feed 1