Berea este buna. Contine vitamine, minerale si antioxidanti esentiali. Consumata in cantitati moderate, are efecte benefice in reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet sau osteoporoza. In plus, reface pierderile hidrominerale care se produc in timp ce transpiram, facilitandu-ne o recuperare mai rapida dupa exercitiile fizice (la sala, la fotbal etc.) prin aminoacizii, vitaminele din grupa B, antioxidantii si mineralele pe care le contine. Consumata moderat si cu responsabilitate, este o bautura rehidratanta ideala.
Mai nou trendul spune sa iti calculezi caloriile care le consumi. Daca luam in serios noua moda, in scurt timp burta de bere va deveni un standard uitat al bautorului de bere.
Mai in gluma, mai in serios, hai totusi sa aflam si cate calorii are berea. De obicei continutul caloric este trecut pe eticheta la o valoare de 100g, asa ca te apuci mosule de un pic de matematica. Ca sa nu va mai bateti capul si cu astfel de probleme m-am interesat pe la nutritionisti si am aflat care este valoarea nutritiva a berii. Contrar legendelor berea nu este o bomba calorica asemeni unei prajituri. In medie, 500ml de bere contin cam 200-300 Kcal, cu foarte putin peste aceeasi cantitate de cola.
Un nou studiu efectuat de cercetatorii din cadrul Department of Food Science & Technology afiliat Universitatii din California aduce o concluzie socanta pentru lumea medicinei, anume aceea ca banala bere este probabil cel mai bun remediu impotriva osteoporozei.
Multi spun ca berea se bea doar rece. Depinde ce intelegi prin rece. De exemplu berile de fermentatie inalta (ale) se beau mai calde decat cele lager, uneori chiar la temperatura camerei, deoarece ca mod de fermentare se seamana cu vinul, iar cantitatea de alcool este peste 7% volum.
De ce “ziaristii” nostri nu se opresc la politica si fotbal si se dau experti in orice? Unii au impresia falsa ca sunt “cunosctatori” ai berii si publica articole ca cel de azi din National: Cea mai scump? bere din lume – 775 euro sticla? De ce cacatul asta de articol este lasat sa puta si este preluat mai departe (de catre Newz.ro)?
