In ceea ce priveste popularitatea festivalelor de bere Oktoberfestul din Munchen eate liderul.Cu toate acestea, datorita numarului tot mai mare de turisti din ultimii ani, in randul germanilor a reinceput sa creasca popularitatea altor festivaluri locale de traditie.
Carnati de Sibiu cu garnitura de cartofi in bere si cascaval
Posted on: 18-06-2010
Category : BierCuisine
Ingredeiente:
- carnati de Sibiu
- cartofi
- cascaval
- bere
- sos de usturoi cu smantana
- salata de cruditati (varza, morcov, ridichie, rosie si ardei capia)
Mod de preparare:
Cartofii se aseaza in vasul roman si se amesteca cu condimente naturiste (cimbru, leustean, oregano, marar, patrunjel etc), iar apoi se acopera cu bere:
…apoi vasul roman va fi introdus la cuptor pentru cam o ora jumate:
Intre timp pregatim salata de cruditati si carnatul de sibiu.
Dupa ce am scos cartofii din cuptor, asezam cu grija carnatii peste acestia. Vasul se mai da la cuptor cca o ora.
Cat sunt carnatii la cuptor dam cascavalul pe razatoare:
Dupa o ora de stat la cuptor,
..din vasul roman se iau carnatii si se presara cascavalul:
Mai introducem vasul roman la cuptor inca 10 minute:
si carnatii de Sibiu si cartofii in bere cu cascaval se pot servi cu salata si sos de usturoi cu smantana.
Pofta buna!
Acum 3-4 saptamani am fost in “vizita de lucru” la Berestroika . Daca eu (Slaven) mai vizitasem anterior institutia enuntata mai sus, undeva chiar pe la a doua saptamana de functionare, mai ramasese doar RomeoS de convins ca o vizita la berarie ar fi, pentru noi cel putin, un act culturalo-profesional de care trebuia sa ne achitam… Asa ca, intr-o seara de ianuarie geros, iata-ne pasind apasat catre Berestroika.
Anul acesta Serbarile Timisoareana debuteaza la Constanta in week-endul 26-28 iunie. Iubitorii berii care se afla in perioada amintita pe litoral vor petrece la Poarta 1
Program “Serbarile Timisoreana” Constanta - Poarta 1
26, 27, 28 iunie
Vineri:
* 14:00 – 16:00 – Conferinta de presa / deschiderea oficiala a Serbarilor Timisoreana
* 16:00 – 20:00 – Jocuri si happening-uri
* 20:00 – 21:00 – Concert Vank
* 21:00 – 20:00 – Concert Compact
Sambata
* 12:00 – deschidere eveniment
* 16:00 – 20:00 – Jocuri si happening-uri
* 20:00 – 21:00 – Concert Zero
* 21:00 – 22:00 – Concert Holograf
Duminica
* 12:00 – deschidere eveniment
* 16:00 – 20:00 – Jocuri si happening-uri
* 20:00 – 22:00 – Concert Best of Pasarea Colibri
Serbarilor Timisoreana nu se vor opri pe malul marii urmand sa traverseze inca 7 orase: Craiova, Resita, Timisoara, Satu Mare, Iasi, Bacau, Buzau.
Mai jos aveti calendarul complet al editiei a 6-a a Serbarilor Timisoreana impreuna cu programul fiecarei eveniment:
