Tag Archives: antichitate

Berea in Egiptul Antic

Nu avem cum sa trecem cu vederea prezenta berii si in civilizatia Egiptului Antic unde era o bautura tuturor: deopotriva pentru adulti, cat si pentru copii.

Pentru a intelege importanta berii in Egiptului Antic si cat era de pretuita era aceasta bautura trebuie sa avem in vedere si legendele legate de originile acestei bauturi. Vechii egipteni credeau ca insusi Osiris , zeul lumii de dupa moarte, i-a invatat pe omeni cum sa-si fabrice berea.  Acesta este si unul din motivele pentru care berea nu lipsea de la ospetele si ceremoniile inchinate zeului mai sus amintit. Continue reading

Berea in Antichitate

Berea este considerata ca fiind cea mai veche bautura din istoria omenirii. Este datata ca a aparut pe masa oamenilor incepand cu mileniul al 6-lea, inainte de Hristos. Cel mai probabil, procesul de fermentare s-a descoperit prin udarea din greseala a painii. Apoi, fermentarea a fost redescoperita de mai multe ori, independent, in diferite triburi, dezvoltandu-se astfel diferite feluri de bere.
Cele mai vechi urne de bere descoperite provin din Mesopotania mileniului al 4-lea, inainte de Hristos.
Se pare ca berea era mult mai graoza, mai intunecata la culoare, slab alcoolizate si hranitoare. Din aceasta cauza unii lucratori erau platiti in bere. Continue reading