Dunkel, es un tipo de cerveza lager de color marrón o de color ámbar oscuro. ¿No deberíamos clasificar esta cerveza como ser negro. La cerveza oscura es mucho más oscuro en color que se conoce como Schwarzbier.
Lamb es un tipo de cerveza muy diferente. Su nombre proviene de la ciudad belga Lembeek situado cerca de Bruselas
Característica de este tipo de cerveza es como fermentación . Cordero La cerveza se produce a partir de la fermentación espontánea
Fermentación espontánea debe consistir en la exposición de cerveza a las bacterias en el aire a lo largo del río Zenn y depósito de levadura salvaje en la superficie. Esta inusual de fermentación da a la cerveza una bebida tarde savaore especial: un toque de vino seco y un sabor ligeramente amargo fruto.
Después de que la forma de preparación de la cerveza son dos grandes categorías de cervezas Ale y Lager . Las excepciones son las cervezas que el proceso de producción utilizando un método híbrido.
Cervezas Ale es la cerveza joven y fresco obtenido por fermentación de corta duración, sin la necesidad de su envejecimiento. El Principio De sólo fue llamado beber con agregado del lúpulo , la cerveza es sólo de cereales. Mientras tanto, debido a su conservación utilizar los últimos lúpulo en la receta se ha convertido en obligatoria . Este método de fabricación de la cerveza es muy popular entre los anglo-estadounidenses fabricantes de cerveza, la levadura de fermentación que tiene lugar en las capas superiores a la temperatura ambiente.









