Un comercial de cerveza Pilsner Urquell en el 1900
Ninkasi - diosa de la cerveza
Categoría: Cultura de cerveza , la cerveza la historia
La antigua Sumeria, siendo grandes amantes de la cerveza, tenían una diosa de las aguas mencionadas Ninkasi. Se creía que habría creado la receta de cerveza hace 4.000 años le dio a la gente.
No tenemos ninguna manera aprueba esta cerveza y la civilización del antiguo Egipto, donde era un poco de todo: tanto para adultos como para niños.
Para entender la importancia de la cerveza en el antiguo Egipto y fue valorado como era la bebida debe tener en cuenta y las leyendas sobre los orígenes de esta bebida. Los antiguos egipcios creían que el propio Osiris , el dios después de la muerte, comer enseñó a hacer cerveza. También es una de las razones por las que la cerveza se que faltan en las fiestas y ceremonias dedicadas al dios mencionado.
Reinheitsgebot - la ley de pureza alemana o la ley de pureza bávara se promulgó en Baviera el 23 de abril 1516 y es de las directivas de protección del consumidor, tanto de edad la cerveza .
El texto original fue proporcionada para la producción de cerveza se utiliza sólo agua, cebada y lúpulo. Hoy Reinheitsgebot ya no forma parte de la legislación alemana de la misma forma fue reemplazado en 1993 por el Deutsches Vorläufiges Biergesetz
Inicialmente, la levadura o la cerveza y no sólo fue mencionada hasta después de 1800 cuando Luis Pasteur descubrió los microorganismos que llevan a la fermentación. Eso no quiere decir que la cerveza alemana no se fermenta con levadura. Sólo estos microorganismos se debe encontrar en los barriles de cerveza a partir de fermentación.
El hombre prehistórico se convirtió a los agricultores a tomar cerveza
Categoría: InfoBere , cerveza de la historia
Biólogo alemán Josef H. Reichholf Historia, dice en su nuevo libro "¿Por qué la gente se vuelve sedentario" la transición a la agricultura hace diez mil años que se inició la llamada revolución neolítica, que no estaba en los propósitos prioritarios o para mejorar los alimentos, pero en aras de la ... cerveza. El maestro, la agricultura no apareció compensar las deficiencias, sino por el contrario, en una época de abundancia, dado que el primer asentamiento humano de las regiones sedentarias estaban llenos de animales salvajes, el hombre neolítico era en realidad continúa la caza y la para recoger fruta para comer, dice el periódico "Estrella Digital", consultado por Agerpres.
Gambrinus - protector de la cerveza y el rey de cerveza
Categoría: Historia de la cerveza , ya sabes que ...
Gambrinus es un legendario rey de Flandes del siglo XIV y es considerado el patrono de los cerveceros y la cerveza. Los historiadores creen que este personaje legendario es la misma persona con Juan Sin miedo , considerado como el inventor de la cerveza con lúpulo . Él se celebra en Europa y América del Norte el 11 de abril.









