Por su seguridad, es bueno saber la cantidad de alcohol que usted bebe es cerveza. Aunque nos gusta disfrutar del sabor de la cerveza de contenido de alcohol es responsable de la atmósfera.
Cada tipo de cerveza que los países se encuentran entre los límites de llamada fortificación. No vamos a hablar de un cóctel o alguna experimete tipo de cerveza con sabores artificiales o reforzada por la adición de alcohol, pero la cantidad de alcohol que resultan del proceso de fermentación . [Ad]
Contenido de alcohol de la cerveza varía entre 3% en volumen a los valores del 12%. No nos olvidemos de la cerveza de baja graduación que contiene menos del 1% de alcohol por volumen. Estas cervezas son conocidas como las cervezas sin alcohol.
A continuación se enumeran los principales tipos de cerveza, el volumen y el alcohol contenido:
- Lager 5.4% de alcohol
- Pilsner Lager 3.6% de alcohol
- Trigo ( Weissbier ) 4.5% de alcohol
- Porter 4.5% de alcohol
- Amargo (ESB) de alcohol 7.3%
- IPA (India Pale Ale ) 5-7% de alcohol
- Stout 5 a 10% de alcohol
- Doble ( Dubbel ) 6,5-9% de alcohol
- Tripel (Trippel, Triple) 7,5 - 9,5% de alcohol
- Barleywine 12.8% de alcohol
Sabiendo lo anterior a partir de ahora será más fácil de entender en un pub, sólo por el tipo de cerveza, el contenido de alcohol sin tener que leer la etiqueta.
Me parece interesante señalar que en los EE.UU., muchos fabricantes no mencionar en la etiqueta como que la cerveza contiene alcohol. No recuerdo si alguna vez hubo una ley, o si uno ético, que dice que si se imprime la concentración de alcohol, la gente tiende a beber cervezas más fuertes, haciendo que la producción de cervezas, con cada vez más más alcohol. Tienden a pensar que no es así, sobre todo, más recientemente, la concentración de alcohol aparece en algunas botellas . (No te olvides que yo me refería a la del Estado)
Y ahora que me contaba (y no por vanagloria, y no dispuestos a compartir con usted): este verano me tomé un frasco de "120 min IPA" Cabeza de Tiburón, que tiene 20% de alcohol. Estoy casi seguro de que no es una adición artificial de alcohol, pero apuesto a que la gente de la fábrica de cerveza en Delaware han jugado un poco con los hidratos de carbono.
Además, los de Samuel Adams habría hecho una edición limitada (Samuel Adams Utopias MMII), que contiene 24% de alcohol. Esto es considerado también el mayor de cerveza en el mundo. Es por eso que yo bebo. Este último podría alcanzar un precio de varios cientos de dólares la botella , teniendo en cuenta cómo fue ... de edición limitada.