3-4 semanas atrás, estaba "visita de trabajo" para Berestroika . Si yo (Slaven) visto anteriormente mencionada Institución, en algún lugar a la derecha en la segunda semana consecutiva, se quedó sólo para visitar Roma convencido de que la publicación debe ser, para nosotros al menos, un acto que tuvo culturalo profesionales Pagamos ... Así que, en una helada noche de enero, aquí estamos presionados por Intensificación Berestroika .
Esa idea, como se dice Florin (ubicación cerveza jefe - para comprender el gerente general), Berestroika es el efecto de las denuncias, o mejor dicho, la falta de microberarii locales vienen con una más honesto y más diversa oferta en el significa cerveza, licores hop eterno más allá (en la mayoría de sus lager sitios) que rutinariamente distribuido. Fue una decisión para buscar un fabricante de equipos brasare completa, localización, las materias primas ( malta , lúpulo, levadura), materiales complementarios (filtros, recetas , etc.) y ponerse a trabajar.
Efecto: un local ordenó que ninguna alegría derrota, pero conserva su espíritu y la apariencia, se dirigió a un público que sabe apreciar la dinámica de cooperación sincera con una cerveza de alimentos saludables.
Y a medida que se dedican especialmente a la cerveza, unas pocas palabras sobre el producto no estaría mal.
Inicie la prueba!
De izquierda a derecha:
1. Stout Negro
Productor: pub Berestroika
Estilo: Stout (está evaluando productor)
ABV: aproximadamente 7%
Color : marrón oscuro con reflejos rojizos, claro (transparente). Muy carbonato de baja intensidad de espuma (y la atención no es la cerveza !!!), cremosa perlas nitro, pequeñas, vaya al peso y se almacenan en superficie de la película de líquido más suave. Encaje marcada si la punta de vidrio.
Perfume: increíble! malta en combinación con un sabor afrutado, algo así como la cereza amarga, con más azúcares que dan sabor y una de madera, algo que se encuentra a menudo en sitios Stout en general, pero aquí algo más urgente.
Sabor : cuerpo grueso, sabroso y bien estructurado en seco (la sensación del palacio), medio sabor dulce con un entorno de bosques, maduro favoreciendo malta diferente naturaleza (admite productor que utiliza varios tipos de malta ) asociados con varios azúcares. Finalizar intensa, prolongada y amarga de la madera. Eso le da Stout! Mi opinión es que Brasseur debería ser felicitado.
Productor: pub Berestroika
Estilo: s ' (estimaciones fabricante)
ABV: aproximadamente 5,5%
Color : opalescente Cobre (nubes). Carbonato de espuma por debajo de promedio de intensidad moderada, pasar con relativa rapidez. Vagas sombras de encaje en el vidrio .
Perfume: malta con una extensión de dulce en la textura de fondo. Notablemente hop débil
Sabor : de cuerpo medio, ligeramente ácidas, la textura aparece en primer plano el aroma dulce de la malta con interesantes leñosas, no se encuentran en ninguna otra cerveza de nosotros. Finalizar alargada, con un toque de malta en lugar de lúpulo, la sensación de la madera promedio gusto amargo revivir palacio.
Productor: pub Berestroika
Estilo: Pils
ABV: 4 a 4,5% (anuncia productor)
Color : amarillo pajizo, opalescente (Sunny, como dicen los británicos). Carbonato en el medio ofrece una espuma razonable pasa rápidamente. Vagas sombras de encaje en el vidrio .
Perfume: malta con un sabor agrio sabor a fruta muy pronunciadas.
Sabor : de cuerpo medio esa sensación primera, astringente débil en la textura de madera con una inflexión de malta clásica consistente. Termina tu tiempo es tan intensa y alargada, pasando una extensión de ácido en el amargo del lúpulo que aporta este tipo de idea fresca.
Resumen: La atención estructurada cuerpo dibujar, al parecer, wittbier (pero con cuidado no wittbier!) Y la intensidad de sabor que guarda los productos, por lo que es diferente de la familia media neta lager , pils. desventajas relativas que calcáreos pobres, o más bien débil (que se explica como la cerveza carece recarbonarea secundaria antes del parto, como sucede con todos los lager sitios embotellada) y claridad (aceptable, dado el hecho de que la industria Continuar con la hierba de los más fríos a una temperatura razonable para brasarii más).
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¡Perfecto! He oído que algunos locales del tiempo, pero no tengo coche para llegar allí. Tu entrada no es más que el motor parece inusual. Ser juzgado;))
Hola. ¿Por qué precios?
@ Alexander: no más caro que el "Caru cu Bere ", pero el precio no bodegii esquina.
Para cualquier particular, cervecería , no se puede beber una cerveza y comida de verdad es francamente deliciosa (huesos).
Disfrute de la cerveza !
Bueno voy a contar todo.
Cerveza - rubio, rojo, marrón -> 7,8,9 GBP.
Carne de cerdo - 32 RON
Empaque euros 8,9,10
Pub está bien, a excepción de un camarero con la parte posterior del sótano, de acuerdo a la actitud del cuello.
Me alegra ver esta iniciativa en Bucarest!
Estábamos muy entusiasmado con nuestra visita, porque la su propia cerveza. Sin embargo, fue muy decepcionante. Los precios eran muy altos y las raciones muy pequeñas. También tenga en cuenta que el servicio fue amigable. Yo jamás iría allí otra vez!