Comments for PAUZA de BERE

Comment on Bere de apartament – part. I by Victor B

Victor B — Fri, 23 Jul 2010 16:57:27 +0000

Vad ca nu merg diacriticele, asa ca scuze pentru comentariul neinteligibil.

Comment on Bere de apartament – part. I by Victor B

Victor B — Fri, 23 Jul 2010 16:57:00 +0000

Excelent ghid ?i cred c? o s?-l pun în practic? în curând.
Am ?i eu o nel?murire totu?i: Mal?ul nu e orz încol?it ?i pr?jit?

Nu e de ajuns s? folosesc dou? linguri?e de mal? de hamei (am g?sit gata preparat cu 10 lei un kg) http://www.fabrica-de-bere.ro/malt_brewferm_pils.html în caz c? nu am orz?

Ca s? ias? bere cu 5% cam cât zah?r ar trebui ad?ugat în plus?

Comment on Bavaria 8.6 Red by lucvald

lucvald — Thu, 22 Jul 2010 08:55:49 +0000

Da, o bere “grea”…daca te incumeti sa ciugulesti mai mult de 2,3…te doboara !

Pacat ca se simte prea brutal, gustul de alcool….

Comment on Grimbergen Blond by RomeoS

RomeoS — Thu, 15 Jul 2010 09:24:00 +0000

@Bogdan C
Se gaseste in mai toate Hypermarketurile si in unele supermarketuri mai cu pretentii

Comment on Grimbergen Blond by Bogdan C

Bogdan C — Tue, 13 Jul 2010 08:42:19 +0000

La noi se gaseste pe undeva?

Comment on Hoegaarden Witbier by Sweetamber

Sweetamber — Thu, 08 Jul 2010 19:47:40 +0000

O descriere foarte buna a unui produs de care am mai auzit, dar din pacate nu l-am si incercat.
Poate in viitorul apropiat!

Comment on Budweiser Original Lager by Slaven

Slaven — Wed, 07 Jul 2010 16:27:08 +0000

@Lucvald: In ce priveste Krusovice, rezolvam in curand!

Comment on Bere de ghimbir by Zed

Zed — Sat, 03 Jul 2010 21:56:04 +0000

reteta asta e de “ginger ale”

tu te referi la “ginger beer”, care se face cu ajutorul unei simbioze de bacterii si drojdii numita GBP sau ginger beer plant
ginger beer plant se poate insamanta usor intr-un borcan astfel:

jumate de lingurita de drojdie de bere
2-3 lingurite de ghimbir ras sau sucul de la o bucata medie de ghimbir sau extract de ghimbir (macerat de ghimbir in apa RECE)
2 linguri zahar
jumatate de lamaie stoarsa (sucul)
apa (preferabil fara clor sau cloramina – inhiba cresterea microorganismelor necesare)

borcanul se acopera cu un tifon si se lasa la fermentat. in fiecare zi timp de aproximativ 7 zile se “hraneste” cu 2 lingurite de zahar (eventual si cu extractul de ghimbir mentionat mai sus). daca totul merge bine, ar trebui sa observati niste granule similare cu cele de kefir pe fundul borcanului dupa cele 7 zile acestea reprezinta “planta” care se substituie drojdiei din reteta de mai sus.

experienta personala: bautura obtinuta astfel are un gust de drojdie redus fata de cazul in care se foloseste drojdia de bere.

Comment on Bere de dafin by Zed

Zed — Sat, 03 Jul 2010 21:42:59 +0000

wikipedia nu e cea mai buna sursa de informare.

si daca ai invata engleza cum trebuie ai observa ca acolo scrie ca dafinul nu e otravitor, dar plante inrudite cu el, care au forma similara a frunzelor sunt otravitoare

dafinul din comert e ok pentru consum si sunt convins ca gazda acestui blog nu a crapat sau a avut vreun efect advers de la dafinul din bautura de mai sus

Comment on Carnati de Sibiu cu garnitura de cartofi in bere si cascaval by skykery

skykery — Fri, 02 Jul 2010 16:43:19 +0000

Am o pofta acum, mai bine nu incerc sa gatesc ceva, ultima oara cand am facut cartofi prajiti am exagerat cu uleiul si am prajit si peretele

Comment on Carnati de Sibiu cu garnitura de cartofi in bere si cascaval by bogdan

bogdan — Mon, 28 Jun 2010 04:24:52 +0000

interesant site o sa incerc si eu

Comment on Carnati de Sibiu cu garnitura de cartofi in bere si cascaval by Laura

Laura — Sun, 27 Jun 2010 12:52:38 +0000

Asa cartofi o sa incerc si eu, dar dupa carnati nu ma dau in vant.

Comment on Hoegaarden Witbier by Catalin Marin

Catalin Marin — Sat, 26 Jun 2010 18:35:34 +0000

Legile imuabile a betiei:

1. Bautura e buna! Dar sa te tii de ea….
2. Ce zic betivii cand se intalnesc? Raspuns: “Sa nu uitam pentru ce ne-am adunat!”
3. Daca e sa cazi……..cazi!

Comment on Testul de Inteligenta al lui Albert Einstein by bau

bau — Fri, 25 Jun 2010 11:33:33 +0000

chiar exista un astfel de test. e destul de greu

Comment on Carnati de Sibiu cu garnitura de cartofi in bere si cascaval by Slash

Slash — Wed, 23 Jun 2010 21:58:04 +0000

Interesanta reteta! Bvo domnule admin!

Comment on Budweiser Original Lager by Lucvald

Lucvald — Tue, 22 Jun 2010 15:03:24 +0000

Astept cu nerabdare si un editorial despre berea mea preferata : Krusovice, la fel de ceheasca si la fel de buna

Comment on Carnati de Sibiu cu garnitura de cartofi in bere si cascaval by Lucvald

Lucvald — Tue, 22 Jun 2010 14:20:53 +0000

Suna exagerat de promitator.
Stiu o reteta de pui in sos de bere, la fel de fantastica

Cand ne-om vedea la o ciuguleala de bere, am sa-ti povestesc, ce si cum

Pofta buna, sa aveti !

Comment on Carnati de Sibiu cu garnitura de cartofi in bere si cascaval by Dany

Dany — Tue, 22 Jun 2010 07:46:42 +0000

Interesanta aceasta reteta, in cateva zile o voi incerca si eu… apropo de retete… am si eu un site cu retete culinare… http://www.dorneanul.blogspot.com sper sa te uiti si pe la mine

Comment on Carnati de Sibiu cu garnitura de cartofi in bere si cascaval by Lavinia Biberi - Edukid.ro

Lavinia Biberi - Edukid.ro — Sat, 19 Jun 2010 13:48:22 +0000

Mvaiiiii ce pofta mi-ai facuttt!!!

Comment on Carnati de Sibiu cu garnitura de cartofi in bere si cascaval by Ana

Ana — Fri, 18 Jun 2010 10:31:38 +0000

Ce mancare delicioasa! Trebuie sa-mi fac si eu, mi-e o pofta de mor!

Comment on Bere de apartament – part. I by RomeoS

RomeoS — Thu, 17 Jun 2010 11:43:15 +0000

Daca il gasesti gata prajit e mai bine pentru tine, dar daca nu poti sa il prajesti tu, intr-o tava la cuptor, pana ajunge la culoarea care o doresti tu

Comment on Bere de apartament – part. I by anonim

anonim — Wed, 16 Jun 2010 20:17:31 +0000

“o lingura de orz prajit”. se cumpara gata prajit? si daca nu, cum anume se prajeste?

Comment on Budweiser Original Lager by Andreea Dancu

Andreea Dancu — Tue, 15 Jun 2010 14:38:33 +0000

Budweiser mi se pare o bere prea populara, si in Romania cam scumpa. Prefer berile populare de pe la noi, sau cele mai scumpe dar de calitate. Parerea mea.

Comment on Testul de Inteligenta al lui Albert Einstein by Andreea Dancu

Andreea Dancu — Tue, 15 Jun 2010 14:37:31 +0000

Mda, cred ca Albert Einstein tocmai a trecut cu brio testul.

Comment on Bere de dafin by dafinu este cam otravitor in cantitate mare

dafinu este cam otravitor in cantitate mare — Mon, 14 Jun 2010 23:55:28 +0000

A se vedea de asemenea wikipedia la dafin…

Comment on Bere de ghimbir by Reteta aceasta este de bere falsa de ghimbir

Reteta aceasta este de bere falsa de ghimbir — Mon, 14 Jun 2010 23:51:05 +0000

A se vedea berea de ghimbir in l engleza la Wikipedia. Trebuie o combinatie de drojdie speciala si o bacterie …Nu drojdia cu care se face paine…

Comment on Peroni Nastro Azzurro by Sweetamber

Sweetamber — Mon, 07 Jun 2010 21:50:06 +0000

Sincer , nu prea m-a impresionat. Merge, dar nu-i preferata mea.

Comment on Invitatie la “Degustare de Bere Germana si Ceheasca” by RomeoS

RomeoS — Mon, 07 Jun 2010 11:37:12 +0000

urmareste site-ul PAUZA de Bere si vei avea ocazia sa afli despre urmatoarele evenimente

Comment on Invitatie la “Degustare de Bere Germana si Ceheasca” by Laura

Laura — Sun, 06 Jun 2010 17:12:35 +0000

Cand se mai tine? Vreau si eu…

Comment on Budweiser Original Lager by Produse Naturiste

Produse Naturiste — Fri, 04 Jun 2010 07:41:05 +0000

Aceasta bere era preferata mea inainte inainte cand consumam regulat bere, acum am renunta temporar pt ca vreau sa-mi reglez greutatea. Se gasea in Auchan la pret promo de 3.3 ron 330 ml acum 1 an, dupa care au scumpit-o mult pana la 5.7 ron. Berea este de departe printre cele mai bune din ro.

Comment on Budweiser Original Lager by Cristian

Cristian — Mon, 31 May 2010 18:14:52 +0000

Este o bere minunata. Din cand in cand mai cumpar si eu cate una, ca tare buna mai e. Si imi place mult mai mult comparativ cu cele locale. Cat despre comparatia Budweiser cehesc, cu Budweiser american (http://en.wikipedia.org/wiki/File:A_bottle_of_Budweiser.JPG) … nu exista de fapt o comparatie. Diferenta este foarte mare. Singura asemanare? Numele.

Comment on Bere de la Berestroika by BigBoy

BigBoy — Sun, 30 May 2010 18:17:58 +0000

We were really looking forward to our visit, because the brew their own beer. However it was really disappointing. The prices were very high and the portions very small. Also the service was not friendly. I would never go there again !

Comment on Dorada Blond by Lucvald

Lucvald — Thu, 27 May 2010 12:38:20 +0000

deci s-a metamorfozat pestele )
nu au traditie spaniolii, dar poate de data asta au reusit o bere cu bun gust

Comment on Invitatie la “Degustare de Bere Germana si Ceheasca” by RomeoS

RomeoS — Wed, 19 May 2010 08:18:14 +0000

Da, acela e pasajul: beraria e localizata la intrarea in aripa stanga, dupa opium parca.
Da, eu voi prezenta
Nu trebuie Rezervare, scrie in incheiere:
Primul venit, Primult servit!

Comment on Invitatie la “Degustare de Bere Germana si Ceheasca” by Cristian

Cristian — Wed, 19 May 2010 07:05:59 +0000

Mersi mult pentru link. Este pasajul acela cu valea regilor daca nu ma insel. Incerc sa mai aduc cu mine si cu prietena mea inca 2 persoane, aceleasi ca si la degustarea de bere belgiana. Abia asteptam evenimentul. Mai trebuie facuta vreo rezervare? Tot tu vei prezenta berile?

Comment on Invitatie la “Degustare de Bere Germana si Ceheasca” by RomeoS

RomeoS — Tue, 18 May 2010 20:33:05 +0000

Te asteptam Cristian
Vezi ca a pus link catre pagina pasajului http://ro.wikipedia.org/wiki/Pasajul_Macca-Villacrosse
Intrarea e vis-a-vis de magazinul Victoria, in prima bifurcatie, din stanga.
Mai multe detalii despre locatie in urmatoarelelinkuri:
http://www.bucharestmap.ro/index.html/search?ShowOnMap=1&xMap=92&yMap=28&objID=4872
http://www.bucharest-map.com/bucharest-map.php?id=2366&filter=Pasaj%20Villacrosse

Comment on Invitatie la “Degustare de Bere Germana si Ceheasca” by Cristian

Cristian — Tue, 18 May 2010 16:46:13 +0000

Ma inscriu….2 persoane mai mult ca sigur, adica eu si prietena mea. Numai ca nu stim exact unde este acest pasaj…o harta ceva, sau cateva indicatii? Multumesc si abia asteptam…

Comment on Zipfer Helles by flo

flo — Fri, 14 May 2010 02:15:35 +0000

Am baut bere dinasta si e foarte ok !

Comment on KIRIN ICHIBAN by RomeoS

RomeoS — Sun, 09 May 2010 07:36:01 +0000

Florin, multumesc de lamuriri si de celelalte recoamndari.
In ceea ce priveste sake-ul, acesta este impropriu denumit VIN.
Vinurile sunt bauturi obtinute prin fermentarea fructelor. De aici p subcategorie aparte este cidrul, ce este un produs fermentat de fructe ce care pana la 7% volum alcool.
Bere este considerat orice produs obtinut prin fermentatia cerealelor. Dat fiind ca si orezul este o cereala e clar ca vorbim de o vere de orez. Si ca sa nu se spuna ca vorbesc aiurea, va amintesc de faptul ca in antichitate exista in china o bere din orez denumita Kui. Aceasta bere de orez se mai fabrica inca in Tibet. Se pare ca japonezii au preluat reteta de kui si , dupa stilul specific, au facut si din fabricarea acestei bauturi o arta. Noua bautura imbunatatita nu este alta decat sake-ul.
Asa ca, sake-ul e mai aproape de bere decat de vin si nu e doar parerea mea.
Tot impropriu denumit vin este un stil de bere britanica: Barleywine sau vin de cereale. Am scris despre el aici http://www.pauzadebere.info/barleywine-vin-de-cereale_10_2008.html

Comment on Bere de apartament – part. I by RomeoS

RomeoS — Sun, 09 May 2010 07:20:38 +0000

Nu sunt prea mici cantitatile, chiar deloc.

Comment on KIRIN ICHIBAN by Florin

Florin — Sat, 08 May 2010 23:12:48 +0000

Sake-ul japonez nu poate fi comparat cu tuica, pentru ca nu este produs prin distilare ci prin fermentare la rece. Sake este VIN, asa ca are o tarie specifica vinului, de 16 procente in volum.

La fel ca vinul alb, se bea foarte rece. Daca ati bea vin alb cald ati avea aceeasi reactie.

Japonezii au si tarii traditionale, de la cele din Okinawa de 55%, la fel de tari ca cea mai tare horinca, la tariile mai normale de 33% sau chiar de 25%, cum e tuica de Dragasani.

Exista japonezi care nu tolereaza acloolul, genetic, vorbind, asa ca astia sunt japonezii care de obicei nu beau.

Ceilalti beau whiskey cu sticla, asa ca veniti vedeti… Sunt multe mituri sui multe sticle de aclool bun pe aici. Recomand Yebisu.

Am baut un an Kirin Ichiban, am schimbat cu Asahi SuperDry si dupa inca un an am trecut pe Yebisu. Nu ma intorc inapoi.

Comment on Bere de apartament – part. I by Lupu

Lupu — Thu, 06 May 2010 13:10:32 +0000

Nu sunt mici cantitatile de ingridiente pentru 20 l ? Nu ma pricep dar intreb din curiozitate pt ca vreu sa incerc

Comment on Cand curge berea pe gustul tau? by Filme online

Filme online — Tue, 04 May 2010 10:23:40 +0000

Prima data cand ajung in Bucuresti trec sa testez locul

Comment on Bere fiarta by RomeoS

RomeoS — Sun, 02 May 2010 14:12:53 +0000

Normal ca avea alt gust, ca era bere fiarta. Asteapta-te si la neasteptat de la o bere nu numai la hamei.

Comment on Bere fiarta by Gheghe

Gheghe — Thu, 29 Apr 2010 07:37:00 +0000

Am aplicat reteta cu bere neagra si a iesit ca ceaiu’.
Am aruncat-o, era sa vomit dar o sa mai incerc o data cu bere blonda.

Comment on Bere pe bicileta by Lavinia Biberi - Edukid.ro

Lavinia Biberi - Edukid.ro — Mon, 19 Apr 2010 12:55:37 +0000

Foarte tare ideea ) Asteptam beraria pe pedale de 1 mai la Vama Veche!

Comment on Beraria cu pedale by PAUZA de BERE » Blog Archive » Bere pe bicileta

PAUZA de BERE » Blog Archive » Bere pe bicileta — Fri, 16 Apr 2010 08:12:43 +0000

[...] ceva timp in urma va prezentam o berarie cu pedale din Germania. Se pare ca nu sunt [...]

Comment on Silva Original Pils by RomeoS

RomeoS — Fri, 26 Mar 2010 09:41:23 +0000

nu sunt farmacit. Trebuia sa intri pe http://semeniuc.net/ daca tot ai fost la Despre

Comment on Bere si calorii by RomeoS

RomeoS — Fri, 26 Mar 2010 09:39:59 +0000

daca nu se gaseste du-te la alt pub unde se gaseste

Comment on Silva Original Pils by Cadouri

Cadouri — Fri, 26 Mar 2010 09:15:06 +0000

Sa inteleg ca esti un farmacist caruia ii place berea – la o simpla analiza a paginii “Despre”