http://www.pauzadebere.info/cat-alcool-are-berea_10_2008.html ...bere la blog Wed, 18 Jan 2012 07:24:44 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.pauzadebere.info/cat-alcool-are-berea_10_2008.html/comment-page-1#comment-147 Mihai Fri, 26 Dec 2008 00:31:10 +0000 http://www.pauzadebere.info/?p=796#comment-147 Mi se pare interesant de mentionat faptul ca in State, multi producatori nu mentioneaza pe eticheta cat alcool contine berea respectiva. Nu-mi amintesc daca a existat o lege vreodata, sau daca e mai degraba un considerent etic, ce spune ca daca s-ar tipari concentratia de alcool, oamenii ar tinde sa consume beri mai puternice, determinand productia de beri cu din ce in ce mai mult alcool. Tind sa cred ca nu este asa, mai ales ca, mai nou, concentratia de alcool apare pe unele sticle. (Nu uitati ca ma refeream la State) Iar acum, ca sa ma laud putin (nu din ingamfare, mai degraba dornic sa impartasesc cu voi): am baut vara asta o sticla de "120 min IPA" de la Dogfish Head, care are 20% alcool. Sunt aproape sigur ca nu este vorba de adaos artificial de alcool, insa pariez ca cei de la fabrica de bere din Delaware s-au jucat putin cu glucidele. De asemenea, cei de la Samuel Adams ar fi facut o editie limitata (Samuel Adams Utopias MMII), ce contine 24% alcool. Aceasta este considerata, totodata, cea mai puternica bere din lume. De asta n-am baut. Aceasta din urma ar putea ajunge la un pret de cateva sute de dolari pe sticla, avand in vedere cat de... limitata a fost editia. Mi se pare interesant de mentionat faptul ca in State, multi producatori nu mentioneaza pe eticheta cat alcool contine berea respectiva. Nu-mi amintesc daca a existat o lege vreodata, sau daca e mai degraba un considerent etic, ce spune ca daca s-ar tipari concentratia de alcool, oamenii ar tinde sa consume beri mai puternice, determinand productia de beri cu din ce in ce mai mult alcool. Tind sa cred ca nu este asa, mai ales ca, mai nou, concentratia de alcool apare pe unele sticle. (Nu uitati ca ma refeream la State)
Iar acum, ca sa ma laud putin (nu din ingamfare, mai degraba dornic sa impartasesc cu voi): am baut vara asta o sticla de “120 min IPA” de la Dogfish Head, care are 20% alcool. Sunt aproape sigur ca nu este vorba de adaos artificial de alcool, insa pariez ca cei de la fabrica de bere din Delaware s-au jucat putin cu glucidele.
De asemenea, cei de la Samuel Adams ar fi facut o editie limitata (Samuel Adams Utopias MMII), ce contine 24% alcool. Aceasta este considerata, totodata, cea mai puternica bere din lume. De asta n-am baut. Aceasta din urma ar putea ajunge la un pret de cateva sute de dolari pe sticla, avand in vedere cat de… limitata a fost editia.

]]>