Carnati de Sibiu cu garnitura de cartofi in bere si cascaval

Ingredeiente:
– carnati de Sibiu
– cartofi
– cascaval
– bere
– sos de usturoi cu smantana
– salata de cruditati (varza, morcov, ridichie, rosie si ardei capia)

Mod de preparare:
Cartofii se aseaza in vasul roman si se amesteca cu condimente naturiste (cimbru, leustean, oregano, marar, patrunjel etc), iar apoi se acopera cu bere:

…apoi vasul roman va fi introdus la cuptor pentru cam o ora jumate:

Intre timp pregatim salata de cruditati si carnatul de sibiu.
Dupa ce am scos cartofii din cuptor, asezam cu grija carnatii peste acestia. Vasul se mai da la cuptor cca o ora.

Cat sunt carnatii la cuptor dam cascavalul pe razatoare:

Dupa o ora de stat la cuptor,

..din vasul roman se iau carnatii si se presara cascavalul:

Mai introducem vasul roman la cuptor inca 10 minute:

si carnatii de Sibiu si cartofii in bere cu cascaval se pot servi cu salata si sos de usturoi cu smantana.

Pofta buna!

multumiri Retete la Vas Roman

12 thoughts on “Carnati de Sibiu cu garnitura de cartofi in bere si cascaval

  1. Lucvald

    Suna exagerat de promitator.
    Stiu o reteta de pui in sos de bere, la fel de fantastica 😀

    Cand ne-om vedea la o ciuguleala de bere, am sa-ti povestesc, ce si cum 😉

    Pofta buna, sa aveti !

  2. skykery

    Am o pofta acum, mai bine nu incerc sa gatesc ceva, ultima oara cand am facut cartofi prajiti am exagerat cu uleiul si am prajit si peretele 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.