Monthly Archives: April 2009

Berea in Egiptul Antic

Nu avem cum sa trecem cu vederea prezenta berii si in civilizatia Egiptului Antic unde era o bautura tuturor: deopotriva pentru adulti, cat si pentru copii.

Pentru a intelege importanta berii in Egiptului Antic si cat era de pretuita era aceasta bautura trebuie sa avem in vedere si legendele legate de originile acestei bauturi. Vechii egipteni credeau ca insusi Osiris , zeul lumii de dupa moarte, i-a invatat pe omeni cum sa-si fabrice berea.  Acesta este si unul din motivele pentru care berea nu lipsea de la ospetele si ceremoniile inchinate zeului mai sus amintit. Continue reading

Bere si filosofie

un interviu inedit acordat de Filosoful Berii in exclusivitate pentru PAUZAdeBERE.info

L-am intalnit pe Filosoful Berii , pe numele adevarat Shawn Connelly, doar in spatiul virtual, acesta fiind fondatorul comunitatii online “The Aleuminati – the [not so] secret society of beter beer drinkers”.¬† Shawn mi-a atras atentia mai ales prin indemnul sau: “Bea cu intelepciune” , asa ca i-am propus un interviu pentru PAUZAdeBERE.info. Uitati ce a iesit:

PAUZAdeBERE.info: Shawn, am intalnit Avocatul Berii , Vanatorul Berii sau Somelierul Berii . De ce Filosoful Berii?
Filosoful Berii: Numele de Filosoful Berii are o istorie aparte. Prietenii, dar si sotia tot timpul imi spuneau ca eu cuget foarte mult la bere pana sa o beau. Intamplator sau nu am si o licenta in Filosofie, asa ca am combinat cele doua ocupatii Bere+Ganditor=Filosoful Berii
Continue reading