Daily Archives: 30/03/2009

BEREA. GHID COMPLET: istorie, prelucrare, degustare, varietati din toata lumea

Incepand cu aceasta postare, prin bancul de probe vor trece toate lucrurile cu bere, despre bere si pentru bere. Voi incepe cu o carte care o recomand fara retineri: BEREA. GHID COMPLET: istorie, prelucrare, degustare, varietati din toata lumea

Cartea este o traducere din limba italiana, realizata de Cristian Cercel si publicata la editura Editura ART.

La inceputul cartii ne este prezentata o scurta istorie a berii , iar apoi se trece in revista diferite procese de fabricare, cat si ingredientele folosite. Restul cartii este rezervat celor mai cunoscute beri din lume.
[ad] Continue reading