Monthly Archives: September 2008

Yorsh

Yorsh (se pronunta IORJ) este un cocktail rusesc ce contine pe langa bere si vodca ( mi se pare normal 🙂 ) Se recomanda folsirea de vodca clara, fara arome, pentru a nu schimba gustul si aromele berii. Singurul efect al acestui amestec este cresterea continutului de alcool din bere. Rusii obisnuiesc sa consume Yorsh in sezonul cald, cand ies la bere. In prima halba de bere ei toarna 50ml de vodca, urmeaza un toast si golirea continutului halbei. Apoi se aseaza la discutii sau la o bere cum spunem noi. Continue reading

Berea Trappist

Berea trappist este facuta de sau sub directa indrumare a calugarilor catolici din ordinul Trappist cunoscuti si ca O.C.S.O (Ordo Cisterciensis Strictioris Observantiae).

Numele de trappist vine de la localitatea franceza La Trappe de unde este original ordinul monahal. Ordinul are peste 170 de manastiri in toata lumea, insa maestrii berari sunt doar in sapte din ele: sase in Belgia (Orval, Chimay, Westvleteren, Rochefort, Westmalle si Achel) si una in Olanda (Koningshoeven). Acestea au si dreptul sa foloseasca logo Authentic Trappist Product. Continue reading